Békés megye hírek

Idénynyitó disznótor Szarvason

Idénynyitó disznótor Szarvason
Gazdag Békés megye gasztronómiai fesztiválprogramja, mi sem bizonyítja ezt jobban, mint, hogy a Csabai Kolbászfesztivál mellett immár hatodik alkalommal rendezték meg a Szarvasi Töltöttkáposzta-főző és Kolbászkészítő Versenyt.
Az idénynyitó disznótoron október 13-án, már reggel rotyogott a bográcsokban a töltött káposzta és gyúrták a csapatok a méltán híres szarvasi kolbászt.

A látvány is sokat számított a zsűri pontozásánál



A csapatok között az országgyűlési képviselők is gyakorlott kézzel fogtak neki a kolbászgyúrásnak.

Dankó Béla és Farkas Zoltán országgyűlési képviselők még munka előtt



A zsűri az ízeken túlmenően értékelte azt is, hogy az ételkészítés hogyan zajlik, hogyan terítik meg az asztalt, hogyan tálalják a töltött-káposztát és a sült kolbászt.

Závoda Ferenc megyei képviselő és Sági Szilárd mesterszakács



Figyelembe vették azt is, hogy készül-e a disznótorhoz köthető édes finomság (pl. pogácsa vagy hájas tészta).

img-0184_20121015190617_16.jpg


2012. október 15.