Így a naponta közel 2000 adag ebéd előállítása mellett, a közelmúlt időszakában, esküvő, kórustalálkozó, sporthétvége, református bál, valamint állófogadás rendezvényei kérték fel konyhai szolgáltatásunkat, azaz a rendezvényeken a felkínálásra kerülő ételek elkészítését, tálalását. A legutóbbi rendezvény menüsora: trikolor pulyka rolád, baconszalonnába göngyölt szárnyas máj, aszalt szilvával töltött sertéstekercs, tökmagos csirkemell, fasírtgolyók, töltött tojás, francia saláta, virslisaláta, harcsapaprikás kapros-túrós galuskával, csülök Pékné módra, barackos csirkemell párolt rizzsel. Az ízek harmóniája és az igényes tálalás méltón illeszkedik egy-egy alkalmi rendezvény ünnepi színvonalához. A főzőkonyhán dolgozó szakácsoknak és a magas színvonalú technikai fejlesztésnek köszönhetően bízunk abban, hogy konyhánk hosszútávon jelentős szerepet fog betölteni Békés Megye közétkeztetésében.

 

Forrás: Békés Megyei Hajnal István Szociális Szolgáltató Centrum, Maczik Éva Anna igazgató, Szabó Etelka gazdasági vezető, Szabó Tímea mentálhigiénés csoportvezető, Szőke Andrea mentálhigiénés munkatárs.