Békés megye videógaléria

Cél a luxemburgi világbajnokság: interjú Prohászka Bélával

Cél a luxemburgi világbajnokság: interjú Prohászka Bélával

A Békés Megyéért kitüntetés bronzplakettjével ismerték el a 2008-ban az Erfurti Szakács- és Cukrászolimpián kiváló eredményeket elért Békés Megyei Gasztronómiai Team-et. Prohászka Béla mesterszakácsot, egyben csapattagot arról kérdeztük, hogy a team milyen célokat tűzött ki maga elé a jövőben, illetve mi az, amit fontosnak tartanak?

Prohászka Béla mesterszakács (Békés Megyei Gasztronómiai Team):

 

-  Nincsenek viták köztünk azon, mit és hogyan készítsünk a versenyeken. És ettől szép a mi szakmánk: van, aki kicsit paprikásabban, van, aki sósabban, esetleg jobban megfőve, vagy éppen jobban megsülve szereti ezt vagy azt az ételt. Ilyenkor az összes változatot kipróbáljuk, és mind csapatszám, mind egyéni indulás esetében ezek közül a legjobb kerül a tálra.

Az álomdíj, amit a gasztronómia területén el szeretnénk nyerni, az mindig az éppen előttünk álló versenyé. Most például a luxemburgi világbajnokságra készülünk, ott szeretnénk nagyon szépen szerepelni, ez által méltón képviselni Békés megyét.

 

 

Forrás: Békés Megyei Önkormányzat - Békés TV

Békés Megyei Önkormányzat - MCOnet

 

Szóljon hozzá a fórumon!: Cél a luxemburgi világbajnokság: interjú Prohászka Bélával