A perifériás érbetegségek és a táplálkozás összefüggése
Magyarországon a szív- és érrendszeri betegségek népbetegségnek számítanak. A koszorúér-betegség, a szívinfarktus, valamint az agyi érkatasztrófák vezetik a halálozási statisztikákat, és ezek a betegségek tehetők túlnyomórészt felelőssé azért is, hogy nálunk a várható élettartam több évvel alacsonyabb, mint a fejlettebb nyugati országokban. Éppen ezért kiemelkedően nagy jelentősége van annak, hogy ezeket a betegségeket megelőzzük, vagy legalábbis csökkentsük az életveszélyes szövődmények valószínűségét.
Az érbetegek nagy része nem gyógyul meg soha, melynek oka, - feltételezésem szerint - hogy az első kezelés után nem teszik meg a szükséges életmódbeli változtatásokat, amelyek segíthetnének csökkenteni a további, sokszor műtéttel járó kezelések szükségességét.
Napjainkban különösen sok szó esik az egészség és a táplálkozási szokások kapcsolatairól, ezért a dolgozatomban elsősorban az érbetegek táplálkozási szokásait kutatom, egyéb életmódbeli faktorok együttes vizsgálatával.
Az érelmeszesedés évtizedek alatt alakul ki, és a súlyos tünetek a 40-60 éves kortól kezdődnek. Jellemzően szűkületet okoz, melynek következménye, hogy kezdetben az ellátandó területen csak terhelésre jelentkezik, alsó végtagi érintettség esetén lábszárizom fájdalom, mely nyugalomban szűnik. A fájdalom vagy kényelmetlenségérzés az aktivitás szünetelésekor vagy nyugalomban megszűnik. Sokan nem panaszkodnak ezekről a problémákról kezelőorvosuknak, mert az öregedés velejárójának vagy egyéb eredetűnek gondolják, pedig ez a legfontosabb tünete a betegségnek. A betegség előrehaladtéval a tünetek egyre súlyosabbá válnak. Az alsó végtagi verőérszűkület - mely a szisztémás érbetegség jelzője - önmagában ritkán halálos, de a betegek a megfelelő kezelés hiányában az esetek 70-80 százalékában szív- és érrendszeri okokból halnak meg. Mindezek alapján egyre kifejezettebb a figyelem az érbetegségek iránt.
A szív- és érrendszeri betegségek kialakulását nem lehet egyetlen okra visszavezetni. Inkább rizikófaktorokról szokás beszélni, olyan tényezőkről, amelyek elősegítik a betegség kialakulását. A kockázati tényezők egy része nem befolyásolható.
Ezek:
Kerüljük:
Nem ajánlott táplálékok:
Az interjúkra két héten belül került sor, majd a kiértékelést és elemzést Excel program segítségével végeztem. Az eredményeket grafikus megjelenítéssel kör- és oszlopdiagramokon ábrázoltam.
A kérdőívek kiértékelését az alábbi csoportokra bontva végeztem.
A táplálkozás legközvetett módon hat testi, lelki egészségünkre. A mindennapi rohanós és kellő tudás hiánya miatt azonban sok hibát ejtünk életvitelünkben és étkezésünkben, mely sok betegség forrása a későbbiek folyamán.
Az érszűkület, az atherosclerosis súlyosbodásának megelőzése komplex feladat. A betegek számára legfontosabb a megfelelő életmód kialakítása, mely nélkül a gyógyszeres kezelés aligha lesz eredményes. Ilyen a korrekt étrend, az ideális testsúly elérése, a rendszeres (heti legalább 3 alkalommal 30-45 percig végzett) aerob tréning, a szigorú dohányzás tilalom. A mai tudomány állása szerint az idejében felismert érbetegség jól kezelhető, karbantartható. Ebben fontos szerepe van a lakosság megfelelő tájékozottságának, az ismeretterjesztésének és a célpopuláció ajánlások szerinti kezelésének. A zsúfolt orvosi rendelőben nem mindig jut idő a kimerítő betegtájékoztatásra, noha annak szükségessége vitathatatlan. A média kiemelt szerepet játszik az egészségügyi információk terjesztésében, de még mindig nagyon hiányos a betegek tájékozottsága.
„Mindannyinknak hatalmunkban állni választani egészség és betegség, gazdagság és szegénység, szabadság és szolgaság között. A miénk a döntés, nem, pedig bárki másé."
(Richard Bach)
Forrás: Pándy Kálmán Kórház - Érsebészet - Nagyné Alt Ibolya
Napjainkban különösen sok szó esik az egészség és a táplálkozási szokások kapcsolatairól, ezért a dolgozatomban elsősorban az érbetegek táplálkozási szokásait kutatom, egyéb életmódbeli faktorok együttes vizsgálatával.
Az érelmeszesedés évtizedek alatt alakul ki, és a súlyos tünetek a 40-60 éves kortól kezdődnek. Jellemzően szűkületet okoz, melynek következménye, hogy kezdetben az ellátandó területen csak terhelésre jelentkezik, alsó végtagi érintettség esetén lábszárizom fájdalom, mely nyugalomban szűnik. A fájdalom vagy kényelmetlenségérzés az aktivitás szünetelésekor vagy nyugalomban megszűnik. Sokan nem panaszkodnak ezekről a problémákról kezelőorvosuknak, mert az öregedés velejárójának vagy egyéb eredetűnek gondolják, pedig ez a legfontosabb tünete a betegségnek. A betegség előrehaladtéval a tünetek egyre súlyosabbá válnak. Az alsó végtagi verőérszűkület - mely a szisztémás érbetegség jelzője - önmagában ritkán halálos, de a betegek a megfelelő kezelés hiányában az esetek 70-80 százalékában szív- és érrendszeri okokból halnak meg. Mindezek alapján egyre kifejezettebb a figyelem az érbetegségek iránt.
A szív- és érrendszeri betegségek kialakulását nem lehet egyetlen okra visszavezetni. Inkább rizikófaktorokról szokás beszélni, olyan tényezőkről, amelyek elősegítik a betegség kialakulását. A kockázati tényezők egy része nem befolyásolható.
Ezek:
- az életkor (Magyarországon minden negyedik, 55 év feletti embernek alsó végtagi verőérszűkülete van.)
- a nem (a férfiak között kb. háromszor gyakoribb) és
- az örökletes hajlam.
- a dohányzás,
- a magas vérzsír- illetve koleszterinszint,
- a magas vérnyomás,
- az elhízás,
- valamint a mozgásszegény életmód
Kerüljük:
- vöröshúsok (sertéshús, marhahús),
- állati zsírok (pl. tepertő, szalonna),
- magas zsírtartalmú tejtermékek (pl. tejföl, ömlesztett sajt)
- tojássárgája,
- belsőségek (máj, disznósajt)
- hal,
- szárnyas,
- növényi olaj,
- margarin, vaj
- olajos magvak,
- zöldségek.
Nem ajánlott táplálékok:
- Cukrozott, szénsavas üdítőitalok
- Zsiradékban gazdagabb, fehér lisztből készült sütemények (linzerek leveles-vajas tészták)
- Csokoládék cukorkák
- Hagyományos szendvicsek
- Chipsek, sós ropik
- Rostos gyümölcs-és zöldséglevek, ásványvíz
- Különböző töltelékkel készült rétesek, piték, piskóták, illetve túrós, diós, mákos pékáruk.
- Müzliszeletek, aszalt gyümölcsök, befőtt, friss gyümölcsök, tejdesszertek.
- Szendvicsek zöldségekkel kiegészítve
- Szezámmagos ropik, pattogatott kukorica, buláta, puffasztott gabonaszeletek, natúr olajos magvak, extrudált kenyeret.
Az interjúkra két héten belül került sor, majd a kiértékelést és elemzést Excel program segítségével végeztem. Az eredményeket grafikus megjelenítéssel kör- és oszlopdiagramokon ábrázoltam.
A kérdőívek kiértékelését az alábbi csoportokra bontva végeztem.
- Demográfiai tényezők elemzése
- Testtömegindex (BMI) és Haskörfogat
- Táplálkozási szokások vizsgálata
- Életmód vizsgálata
- Ismeretek
- Tájékoztatás, felvilágosítás szerepe
A táplálkozás legközvetett módon hat testi, lelki egészségünkre. A mindennapi rohanós és kellő tudás hiánya miatt azonban sok hibát ejtünk életvitelünkben és étkezésünkben, mely sok betegség forrása a későbbiek folyamán.
Az érszűkület, az atherosclerosis súlyosbodásának megelőzése komplex feladat. A betegek számára legfontosabb a megfelelő életmód kialakítása, mely nélkül a gyógyszeres kezelés aligha lesz eredményes. Ilyen a korrekt étrend, az ideális testsúly elérése, a rendszeres (heti legalább 3 alkalommal 30-45 percig végzett) aerob tréning, a szigorú dohányzás tilalom. A mai tudomány állása szerint az idejében felismert érbetegség jól kezelhető, karbantartható. Ebben fontos szerepe van a lakosság megfelelő tájékozottságának, az ismeretterjesztésének és a célpopuláció ajánlások szerinti kezelésének. A zsúfolt orvosi rendelőben nem mindig jut idő a kimerítő betegtájékoztatásra, noha annak szükségessége vitathatatlan. A média kiemelt szerepet játszik az egészségügyi információk terjesztésében, de még mindig nagyon hiányos a betegek tájékozottsága.
„Mindannyinknak hatalmunkban állni választani egészség és betegség, gazdagság és szegénység, szabadság és szolgaság között. A miénk a döntés, nem, pedig bárki másé."
(Richard Bach)
Forrás: Pándy Kálmán Kórház - Érsebészet - Nagyné Alt Ibolya
Békés Megyei Önkormányzat - MCOnet
Szóljon hozzá a fórumon!: A perifériás érbetegségek és a táplálkozás összefüggése
